大根のはちみつ生姜マリネ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 大根 4センチ程度
- はちみつ 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- 生姜チューブ 小さじ1
作り方
- 1 大根3センチ分は1センチ角くらいに切る。残りはすり下ろしておく。
-
2
ジップロックに大根、はちみつ、レモン汁、生姜を加えて、20回ほどよく揉みこむ。
冷蔵庫で数時間置いたら完成。
途中で何度か揉んでください。
きっかけ
たくさんあった大根をさっぱりと食べたいと思い、はちみつと生姜でマリネにしてみました。 マリネ液も美味しいので飲めちゃいます!
おいしくなるコツ
すり下ろす大根を増やすとちょっとピリッと感が増します。お好みでちょうせいしてください。
- レシピID:1150013050
- 公開日:2017/12/28
関連情報
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