お好み焼き風蒸しキャベツ レシピ・作り方

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kiki0430
レンジでチンだけ!
千切りキャベツとおからパウダーでお好み焼き風簡単蒸しキャベツです。

材料(1人分)

キャベツ
4枚程度
おからパウダー
大さじ1程度
大さじ3程度
顆粒だし
小さじ1/2程度
お好みソース
小さじ2程度
マヨネーズ
小さじ2程度
あおのり
数振り

作り方

  1. 1
    キャベツを千切りし、お皿に乗せ、ラップをし、2分チンする。
    そのまま5分ほど放置する。
  2. 2
    おからパウダー、顆粒だし、水を加え、全体がしっとりし、おからの粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  3. 3
    ラップをし、さらにレンジで1分ほどチンする。
    最後に、お好みでソース、マヨネーズ、あおのりをかけたら完成。

おいしくなるコツ

おからパウダーの状態に合わせて、水の量は調整してください。 おからパウダーは微粉タイプがお勧めです。

きっかけ

お好み焼きのソースとマヨネーズ味の物を簡単に食べたいと思い、 蒸しキャベツで作ることにしてみました。 おからパウダーが全体をまとめてくれるので、 やわらかいお好み焼きのような味わいです。

公開日:2017/09/27

関連情報

カテゴリ
キャベツ食物繊維の多いレシピ食物繊維の多い食品の料理糖質制限・低糖質おから

このレシピを作ったユーザ

kiki0430 産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、 腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。 二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆  今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。 また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、 圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です!

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