白ご飯に後混ぜ！簡単さつまいもときのこの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1cm角に切って、水にさらしてアクを抜く。ぶなしめじは石づきを取ってほぐしておく。

2. 2

   さつまいもを耐熱容器に入れ、電子レンジで500W2～3分加熱する。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、さつまいもを入れる。 さつまいもがバターを吸ったらぶなしめじを加え、炒める。火が通ったら★の調味料を入れる。

4. 4

   汁気が完全になくなるまで炒める。なくなったら火を止め、温かいごはんをフライパンに入れ、しゃもじなどで優しく混ぜる。

5. 5

   お茶碗に盛り付け、黒ごまをふったら完全。