お酢で柔らか！圧力鍋でイワシの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭と内臓を取り除き、流水で洗う。

2. 2

   圧力鍋にイワシと他の調味料をすべて入れて、全体を軽く混ぜる。
   高圧で２３分煮て、そのまま数時間放置する。
   （加圧の時間はイワシの大きさや鍋によって調整してください）

3. 3

   参考まで、使っている圧力鍋はティファールのP4290435です。
   タイマーもついていて便利です。