暖かいポテトサラダ レシピ・作り方

暖かいポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
らあじ2213
らあじ2213
作りたての熱々がおいしいんですよね!^_^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮を剥き、小さくサイコロ状にカットし、電子レンジで加熱します。(600Wで3分程度)
  2. 2 鍋に①で加熱したジャガイモを入れ、牛乳を加え中火から弱火で煮ます。
    ジャガイモを煮ながら、フォークでつぶし滑らかにします。
  3. 3 ②にマヨネーズを加え、つぶした半熟ゆで卵、みじん切りにしたブロッコリーを混ぜ合わせます。
    粉チーズ、塩胡椒で味を整えましたら、完成です。

きっかけ

朝食のトーストと一緒にいただきたくて。

おいしくなるコツ

ポテトをしっかり裏ごし、牛乳と馴染ませてしっとりクリーミーに仕上げます。

  • レシピID:1150012416
  • 公開日:2017/06/25
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カテゴリ
ポテトサラダ牛乳・乳飲料半熟卵
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