混ぜるだけ♡高菜と卵のまぜごはんレシピ・作り方

Name: 混ぜるだけ♡高菜と卵のまぜごはん
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ごはん 一膳; 高菜漬け ひとつかみ; すりゴマ ひとつかみ; 卵 一個; かつお節 1／2袋; 紫蘇 ２枚; ごま油 １回し; 醤油 １回し

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約10分
100円以下

はなうたキッチン

チャーハンより早くて、
チャーハンより軽い、
でもいつでも美味しいまぜごはん♡

材料（1人分）

ごはん: 一膳

高菜漬け: ひとつかみ

すりゴマ: ひとつかみ

卵: 一個

かつお節: 1／2袋

紫蘇: ２枚

ごま油: １回し

醤油: １回し

作り方

1

紫蘇を千切りにする。
2

ボウルにごはんを入れ、高菜漬とすりゴマを混ぜる。
3

小さい器に卵を割り入れて、よく混ぜ、油をしいたフライパンで軽くかき混ぜながら炒める。
4

お皿に、混ぜたごはん、たまご、かつお節、紫蘇をのせる。
5

最後に醤油をかけ、できあがり♪
かき混ぜながら食べる♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊卵は炒めすぎず、火が入りきる前に火を止めて、ふわふわにするとおいしいです◎ ＊好みで卵に粉末和風出汁を混ぜてから炒めたら、よりコクがでます♪ ＊食べるときにお好みでラー油をかけても◎

きっかけ

チャーハンは脂っこいって日に、でもチャーハンみたいなのが食べたくてつくりました○

公開日：2018/08/11

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このレシピを作ったユーザ

はなうたキッチンこんにちは＊料理するのがすきです（●＾o＾●）カンタンで、おいしくて、体にやさしい♡ そんな料理を作るのを大切にしてます。お友だちや家族に料理がニガテな人が多いので、手に入りやすい材料や、なるべく分かりやすい表現にするように気を付けています。料理することがラクちんで楽しくなりますように♡