作り方
-
- 1
- 豚ロース肉６５０gを１５０g酒粕に１０～１５時間味付け後、ラップでくるんでたたく
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイル小匙１、５を濯ぎ０、２分温める
-
- 3
-
- 生姜５ｇを刻んでフライパンにロース肉６５０gと乗せる
-
- 4
- 中火を３、５～４分通す
-
- 5
- 蓋を載せ豚ロースを２分保温
-
- 6
- 水菜８０gを笊に乗せ水を通す
-
- 7
- クッキングペーパーで水気を整え御皿に水菜８０ｇを載せる
-
- 8
-
- 酒粕ロース豚を御皿に載せる
-
- 9
- ロース豚を１、５～２ｃｍ幅に食べやすく整える
おいしくなるコツ
大根おろしを載せる
きっかけ
酒粕で温まるクッキング
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません