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レシピ詳細
胡麻たっぷり、いんげんの胡麻和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
tamagoromaru
これでもかっ!というくらい胡麻を食べよう♪
材料(2-3人分)
いんげん
200-300g
すりごま(白)
大さじ8
醤油
大さじ2-3
ブラウンシュガー
大さじ1
酒
大さじ2
作り方
1
いんげんは半分に切って3-4分茹でます。
耐熱ボールに醤油、酒、ブラウンシュガーを入れてレンジで1分加熱します。
2
茹であがったいんげんはざるにあげておきます。
レンジで加熱した醤油等に、すりごまを加えます。こんなに?というくらい入れちゃってください。
3
ボールに茹でたいんげんを温かいうちに入れて、よく混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
これでもかっ!というくらい白ゴマを使ってみてください!
きっかけ
市販の胡麻和えではゴマが足りないなといつも感じていたので、通常の倍以上の量を入れて作ってみました。
公開日:2016/07/05
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関連情報
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いんげん
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関連キーワード
すりごま
いんげん
つまみ
焼酎
料理名
胡麻たっぷり、いんげんの胡麻和え
このレシピを作ったユーザ
tamagoromaru
シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。
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