鰤の酒粕味噌漬け レシピ・作り方

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鰤に酒粕と味噌をぬりグリルセンサーで火を通す

材料（２人分）

鰤
２枚
酒粕
小匙１
味噌
小匙１、５
生姜汁
各小匙０、２

作り方

  1. 1
    鰤２枚に生姜汁各小匙０、２を濯ぐ
  2. 2
    容器に酒粕小匙１と味噌小匙１、５を混ぜ味を整える
  3. 3
    酒粕味噌を各鰤にぬる
  4. 4
    冷蔵庫に入れ１～２日保存味漬け後、センサー付きグリルに乗せる
  5. 5
    弱火を３～４、５分通す
  6. 6
    御皿に鰤の酒味噌漬けグリルを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしを御皿に乗せる

きっかけ

お弁当

公開日：2016/06/14
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関連情報

カテゴリ
焼き魚
関連キーワード
鰤 酒粕 味噌 生姜汁
料理名
鰤の酒粕味噌漬け

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