材料（２人分）
- スチームじゃが芋
- １５０ｇ
- 玉葱
- ３７ｇ
- スチーム人参
- ３６ｇ
- 牛と豚挽肉
- ２００ｇ
- コリアンダー
- ５ｇ
- 栃尾揚げ
- ７ｇ
- 油
- 小匙０、８
- 酒
- 小匙１
- 醬油
- 大匙１、５
- 味醂
- 大匙０、５
- スチーム水
- ２００ｍｌ
作り方
-
- 1
- じゃが芋と人参を笊に乗せ水を通す
-
- 2
- じゃが芋０、２ｃｍ幅、人参１、５ｃｍに整える
-
- 3
- 蒸し器に水を２００ｍｌ灌ぐ
-
- 4
- じゃが芋と人参を乗せ
３分蒸す
-
- 5
- 玉葱３７ｇを幅０、２ｃｍに整える
-
- 6
-
- 栃尾揚げを２、５ｃｍに整える
-
- 7
- コリアンダーを笊に乗せ水を通す
-
- 8
- 長さ３ｃｍに整える
-
- 9
- フライパンに油を温め牛と豚挽肉２００ｇと玉葱３７ｇに中火を２分通す
-
- 10
-
- 蒸したじゃが芋と人参と栃尾揚げと酒小匙１、醬油大匙１、５と味醂大匙０、５をフライパンに乗せ中火を２分通す
-
- 11
-
- 味を整え御皿に乗せコリアンダーを乗せる
おいしくなるコツ
胡麻を少々乗せる
きっかけ
お弁当控え
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません