材料（２人分）
- 白菜
- 195ｇ
- 人参
- 25ｇ
- 葱
- 82ｇ
- 豚肉
- 150ｇ
- ミネラルウォーター
- ３２０ｍｌ
- 酒粕
- 大匙１、５
- 醬油
- 大匙２
- ポン酢
- 大匙２、５
作り方
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- 1
- 白菜195ｇと人参25ｇと葱82ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 長さ２、５ｃｍに整える
-
- 3
- 豚肉を２、５ｃｍに整え御鍋に乗せる
-
- 4
- ミネラルウォーター３２０ｍｌを鍋に灌ぎ酒粕大匙１、５と醬油大匙２とポン酢大匙２、５を乗せ味を整える
-
- 5
- 中火を6分から7分通す
-
- 6
-
- 御椀に豚肉、白菜、葱、人参を乗せスープを灌ぐ
おいしくなるコツ
味噌溶きスープ
きっかけ
室内を暖める
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