ネギたっぷりネギ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、小麦粉、本だし、白だしをボウルに入れてつなぎの生地を作る。

2. 2

   こんな感じになります。

3. 3

   刻んだネギを入れててよく生地と絡め混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンに油をしき、生地を丸くのせ蓋をして中火で焼く。様子を見ながらひっくり返し、また蓋をして蒸らす。

5. 5

   両面焦げめがついたら出来上がり。お好みで鰹節を乗せて出来上がり。ポン酢で頂きます。