HM要らず!もちもちしっとりホットケーキ レシピ・作り方

HM要らず!もちもちしっとりホットケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
*hana*mama*
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はちみつでしっとり、みりんでもちもちの焼き色かきれいなホットケーキに!今回は豆乳で作りましたが、牛乳でもOKです。

材料(2~3人分)

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 30g
  • ひとつまみ
  • ◆卵 1個
  • ◆豆乳 140g
  • ◆はちみつ 10g
  • ◆みりん 10g
  • ◆あればバニラビーンズ 少々
  • お好みでバター・蜂蜜 適量

作り方

  1. 1 薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩の粉類を合わせます。
  2. 2 ◆の材料をすべて混ぜ、①に入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 中火弱の火加減で片面に綺麗な焼き色がついたらひっくり返し両面を焼きます。
  4. 4 お好みでバターや蜂蜜をかけて下さい。

きっかけ

ホットケーキミックスを使わずに美味しいホットケーキが食べたかったので。豆乳を使ったのは、たまたま家にあったので、笑

おいしくなるコツ

①で粉を合わせてふるうといいのですが、時短と洗いものを減らすためにでミキサーで混ぜ混ぜ…としました。

  • レシピID:1150009699
  • 公開日:2014/10/03
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
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ホットケーキ 混ぜるだけ もちもち しっとり
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つくったよレポート(2件)

  • *juni*
    *juni*
    2022/09/19 08:23
    HM要らず!もちもちしっとりホットケーキ
    もっちりふわふわしっとりで美味しかったです!
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/10/22 09:00
    HM要らず!もちもちしっとりホットケーキ
    HMより素朴な味!柔らかでおいしいです

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