水菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料をボールに入れて混ぜ、冷蔵庫へ入れておきます

2. 2

   水菜は洗って、5cmくらいに切り、コンテナや耐熱容器に入れて、電子レンジでチン。(500wで30秒、混ぜてさらに30秒)

3. 3

   冷水に少しさらして、水気を良く絞ります。ボールに水菜とゴマを入れ和える。(ゴマで水菜の水分を閉じ込める)

4. 4

   1のタレをかけて、混ぜます。器に盛り付けて、鰹節をかけて出来上がり。