夏の朝に！トマトの卵スープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはそのまま一口大に切ってもいいですが、食べやすいように、皮をむく。
   十字に切れ込みを入れて、お皿に入れ、ラップをしてレンジで1分半。そのあと、水にさらしながら、皮をむく。

2. 2

   皮をむいたトマトはざく切り、玉ねぎは薄切りにして、卵は割りほぐしておく。

3. 3

   ごま油を引いて、玉ねぎを炒め、しんなりしたらトマトを加え、水を入れる。

4. 4

   沸騰したら、ウエイパーを入れて、しょう油、塩を加え、最後に溶き卵を入れて、半熟になったら蓋をして、少し蒸らす。

5. 5

   器に入れてから、黒コショウして完成!!