材料（２人分）
- 筍
- 237ｇ
- 葱
- 39ｇ
- 豚挽肉
- 298ｇ
- 油
- 小匙０、５
- 塩胡椒
- 小匙０、４～０、６
- 牡蠣油
- 小匙０、２
- 醤油
- 大匙２、５
- 酒
- 小匙０、８
- 味醂
- 小匙０、９
作り方
-
- 1
- 筍237ｇと葱39ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 筍と葱を１、５ｃｍ角に整える
-
- 3
- 油小匙０、５を温め豚挽肉298ｇに強火を通す
-
- 4
- 塩胡椒小匙０、４～０、６
と牡蠣油小匙０、２と醤油お素鰺２、５と酒小匙０、８と味醂ｋ素鰺０、９で味を整える
-
- 5
- 強火で２、５分温める
おいしくなるコツ
七味唐辛子
きっかけ
饂飩に乗せる
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