材料（２人分）
- あさり
- ４６ｇ
- 葱
- ３２ｇ
- しらたき
- １０８ｇ
- 味醂
- 大匙１
- 酒
- 大匙０、５
- 醤油
- 大匙２
- 砂糖
- 小匙０、５
- 胡麻油
- 小匙１
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- あさり４６ｇと葱３２ｇとしらたき１０８ｇを笊に乗せ
水を通す
-
- 2
- 葱３２ｇを１ｃｍ幅にきざみしらたきを２ｃｍに整える
-
- 3
- 胡麻油小匙１をフライパンに温め、あさり４６ｇと葱３２ｇとしらたきをフライパンに乗せ１分強火を通す
-
- 4
-
- 酒大匙０、５と醤油大匙２と砂糖小匙０、５と味醂大匙１をフライパンに乗せ２分味を整える
-
- 5
- 七味唐辛子少々をあさりしらたき炒めに乗せる
おいしくなるコツ
豚肉炒め
きっかけ
豆腐に乗せる
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