材料（１人分）
- 小松菜
- 46g/１束
- 塩胡椒
- 少々（小匙０、２）
- 酒
- 小匙０、８
- ポン酢
- 小匙１
- 油
- 大匙０、５
作り方
-
- 1
- 小松菜４６ｇ/1束を笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 小松菜を３ｃｍに整える
-
- 3
- フライパンに油大匙０、５を温め、小松菜を乗せ１分強火を通す
-
- 4
- 塩胡椒少々（小匙０、２）で味を整える
-
- 5
- 酒小匙０、８とポン酢小匙１をフライパンに乗せ０、５分中火を通す
おいしくなるコツ
牡蠣油小匙０、５で味を整える
きっかけ
直売所で小松菜が売られ
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