はまちの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はまちに塩麹を両面に擦り込みトレイに並べる。

2. 2

   魚にラップを密着させて冷蔵庫に半日～一晩漬け込んでおく。

3. 3

   フライパンに油を引いて魚を並べて中火で両面焼き色が付くまで焼く。