青梗菜（チンゲン菜）とシーチキンの炒め和レシピ・作り方

Name: 青梗菜（チンゲン菜）とシーチキンの炒め和
Yield: ２
Ingredients: 青梗菜（チンゲン菜） ２束; シーチキン １缶; 塩・コショウ 少々

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應仁天應

この時期の野菜と言えば青梗菜（チンゲン菜）です。この料理は簡単です。また、これ一品のおかずで腹が膨れるので、無理のないダイエットが出来ます。美味しいですよ。

みんながつくった数 8件

材料（２人分）

青梗菜（チンゲン菜）: ２束

シーチキン: １缶

塩・コショウ: 少々

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作り方

1

１．青梗菜を水洗いしてお好みサイズに切ります。
２．切った青梗菜を電子レンジで１分ほど温めます。
３．フライパンを用意して弱火で少し暖めます。
４．シーチキンを弱火で軽く炒めます。
2

５．油は必要ありません。シーチキンの油で十分です。
６．レンジで温めた青梗菜をフライパンに入れます。
７．軽くかき混ぜながら塩とコショウを少々、ふりかけます。
3

８．約５分程度炒めて出来上がりです。
９．量に見合ったお皿に盛りつけをします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

美味しくなるコツは、青梗菜のサイズを研究する事と後は塩・コショウの量次第です。簡単でしょ？

きっかけ

切っ掛けはシーチキンの安売りです。１缶５８円でした。これで思い立ったのが始まりです。丁度その頃、青梗菜（チンゲン菜）が取れ始めていましたので、良いタイミングでした。

公開日：2013/11/04

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このレシピを作ったユーザ

應仁天應過去の栄光は、さておき、仕事の大心労と大過労で倒れ、精神障害者になり、約１９年前の終戦記念日に妻子に捨てられました。生き地獄を約２９年生きて来ました。最近は、「根を詰めると寝る（過眠症）、引きこもり（気力障害：うつ）」だけになりましたが、私の様な奴を相手にして下さる女性様はいないと思います。しかし、真剣に再婚したいです。６１歳です（爺ですが、母９０歳と暮らしています－料理は得意です）。