材料（２人分）
- 蕎麦
- １束５０ｇ
- 御湯
- ８００ｍｌ
- 沖縄蒲鉾
- ３６ｇ
- もずく
- ２７ｇ
- 麺つゆ
- ３０ｍｌ
- ミネラル水
- ９０ｍｌ
- 葱
- ８ｇ
- 七味唐辛子
- 小匙０、２
作り方
-
- 1
- 御湯８００ｍｌを沸騰させる
-
- 2
- 蕎麦５０ｇ（乾麺）を乗せ３分中火を通す
-
- 3
- 沸騰後、火を止め笊で湯と水を通す
-
- 4
- お皿に蕎麦を乗せる
-
- 5
- 葱８ｇを刻む
-
- 6
- もずく２７ｇに水を通す
-
- 7
- １５ｃｍに刻む
-
- 8
-
- お皿に麵つゆ３０ｍｌとミネラル水９０ｍｌを混ぜ、刻んだ葱８ｇともずく１５ｃｍ２７ｇと１０ｃｍに刻んだ沖縄蒲鉾３６ｇと茹でたて蕎麦を乗せる
-
- 9
- 七味唐辛子小匙０、２で味を整える
おいしくなるコツ
わさびを乗せる
きっかけ
蕎麦アレンジ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません