材料（２人分）
- 若鶏
- １３８ｇ
- 葱
- ９２ｇ
- 酒
- 大匙１、５
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- グリル水
- ２７６ｍｌ
- 醤油
- 小匙１
- シークワーサー汁
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- 若鶏を１５ｃｍに揃える
-
- 2
- 容器に入れ、塩胡椒小匙０、５で味を調える
-
- 3
- 酒大匙１、５で味付け６分浸す
-
- 4
- グリルに水を２７６ｍｌ入れ、若鶏と葱に８分中火を通す
-
- 5
- 醤油小匙１とシークワーサー絞り汁小匙０、５で味を整える
おいしくなるコツ
檸檬汁を小匙１若鶏に絞る
きっかけ
網焼き
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