材料（２人分）
- 卵
- １個
- お湯
- ３５０ml
- サーモン
- １７、８ｇ
- 小松菜
- ２０、６ｇ
- 生姜ドレッシング
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 卵をお湯３５０mlに入れ、５分中火後、１、５分小松菜に弱火を通す
-
- 2
- お水で冷やす
-
- 3
- 殻をむき、2分割をお皿に載せる
-
- 4
- サーモンを食べやすく角切り、小松菜を笊に載せ水を通す
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- 5
- 小松菜の水気を抜き食べやすいサイズに揃える
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- 6
-
- ゆで卵をお皿に載せ、サーモンと小松菜を添える
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- 7
- 生姜ドレッシング大匙１で味を整え完成
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- 8
- 胡麻小匙１で味を整える
おいしくなるコツ
ココット皿にサーモン卵
きっかけ
採れたて卵
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