鮭塩麹味スライスオニオンマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭
- 各１枚
- 五島灘塩麹
- 各大匙０、５
- スライスオニオン（新）
- 大匙１、５
- グリル水
- ３２０ml
- 醤油
- 小匙０、５
- スチームブロッコリー
- 20,6ｇ/１房
- マヨネーズ
- 小匙１、５
作り方
-
- 1
- おろし器で新玉葱１、５小をすりおろす
-
- 2
-
- お水にさらしてから保冷
-
- 3
- 鮭に五島灘塩麹で１５分味を付ける（id1150006455参照）
-
- 4
-
- スライスオニオンと汁を鮭に載せマヨネーズ小匙１、５で味を整えグリル水を入れ中火で７～１０分火を通す（マヨネーズを玉ねぎと混ぜて塗る）
-
- 5
- 焼き目がついてからお皿に載せる
-
- 6
- スチーム器に水を入れ
ブロッコリー（水に通してから）を載せ１０分スチーム
-
- 7
- ブロッコリーを鮭に添え完成
-
- 8
- お好みで醤油小匙０、５で味を整え完成
おいしくなるコツ
御飯を添える
きっかけ
茹でたてブロッコリー
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません