菜の花　醤油麹和え レシピ・作り方

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sao-aya
和えるだけ！さっぱりしていて食べやすいです。

材料（１～２人分）

菜の花
半束
醤油麹
大さじ１～２
からし（チューブ）
少々

作り方

  1. 1
    塩少々入れた沸騰しているお湯でサッと湯がく。
  2. 2
    水気を切って粗熱のとれた菜の花を３cm幅にカットしてボールで醤油麹と和える。
  3. 3
    お好みでからしを添えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも酢味噌和えでいただいているので、ちがった和えものはできないのかと考えつくってみました

公開日：2013/03/24
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カテゴリ
菜の花

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