塩麹鰈酒蒸しセロり添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰈を笊に載せ水を通す

2. 2

   塩麹小匙１で味を整える

3. 3

   塩麹鰈に酒大匙２で風味漬け

4. 4

   スチーム器に水を入れ、
   塩麹酒漬け鰈をお皿ごと載せる

5. 5

   10～１５分蒸す

6. 6

   セロりを鰈に載せポン酢
   小匙１で味を整え、完成