材料（２人分）
- お米
- 1合
- 水
- ２５０ml
- 小松菜
- 35g/1束
- ハム
- １７、８ｇ
- しめじ
- １３、７ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 卵
- 1個（Lサイズ）
- ソルトペッパー
- 少々（小匙０、２）
- 葱
- ２０、６ｇ
- 牡蠣油
- 小匙０、５
- 醤油
- 大匙１
作り方
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- 1
- 葱２０、６ｇとしめじと小松菜35ｇを笊に載せ水を通す
-
- 2
- 葱輪切りと小松菜８cmに揃える
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- 3
- お米1合水でとぎ、水２５０ml濯ぎ炊飯
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- 4
- フライパンに油温め、ハムと葱とほぐれしめじとご飯茶碗３、５杯載せ中火を3分通す
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- 5
-
- 塩胡椒少々（小匙０、２）で味を整え、丸いところに卵を割り入れる
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- 6
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- 御飯ハム野菜に牡蠣油小匙０、５と醤油大匙１を載せ中火を１、５分通す
-
- 7
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- 味を整えお弁当ボックスに入れ完成
おいしくなるコツ
ベーコン炒り
きっかけ
炊きたて御飯
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