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大根チーズ解れ鱈子サンド レシピ・作り方

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大根ライス湯通し保存5分完成

材料（２人分）

大根（スライス）
38ｇ
解れ鱈子
小匙１×７，６
チーズ
１，５枚
お湯
６８０ml
にがり
小匙１
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作り方

  1. 1
    お湯ににおがり入れ大根38ｇスライス後載せ中火で3分火を通す
  2. 2
    笊に載せ湯を通す
  3. 3
    解れ鱈子小匙１各枚数にのせる
  4. 4
    チーズ１/4を大根に載せほぐれ鱈子とサンド完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩味見て米麹や醤油麹で味を整える

きっかけ

採れたて大根

公開日：2012/09/25
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 鱈子 チーズ お湯
料理名
大根チーズ解れ鱈子サンド

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