材料（２人分）
- 瓜
- 206ｇ
- いなだ
- 57ｇ
- ソルトペッパー
- 少々
- 中力粉
- 1９ｇ
- 油
- 大匙１、５
- バジル
- ７，８ｇ
- チーズ
- 大匙２
- バター
- 15ｇ
作り方
-
- 1
- 瓜皮むき２０，８cmに揃え笊に載せ水を通す
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- 2
- いなだ1尾捌き、１５cmに揃え、塩胡椒少々、中力粉19ｇを混ぜる
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- 3
-
- フライパンに油温め、いなだ魚に５分火を通す
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- 4
- 瓜をフライパンに載せいなだ魚と中火を通す
-
- 5
- お皿にバター15ｇ塗り瓜といなだ魚とチーズを乗せる
-
- 6
- バジルを笊に載せ水を通す
-
- 7
- １７，８cmバジル準備
-
- 8
-
- 180度オーブンで１５分焼き完成
おいしくなるコツ
フライドオニオン乗せる
きっかけ
採れたてイナダ
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