きのことほうれん草のスクランブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじとえのきは石づきをとり適当にさく。
   たまねぎは1ｃｍの角切り。
   ほうれん草は葉のみを使用し、2ｃｍ切り。

2. 2

   大きめフライパンにサラダ油をひき、ぶなしめじ、えのき、たまねぎを塩こしょうで炒めていく。

3. 3

   少ししんなりしたら、溶き卵を作り流しいれかき混ぜながら卵に火を入れる。
   火を消した後、スライスチーズをのせふたをして少し置く。
   出来上がり。