材料（３人分）
- ひじき
- １７８ｇ
- 大根
- ６０ｇ
- 麦烏賊
- ７本８１ｇ
- ほうれん草
- １５ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 筍
- １７ｇ
- 酒
- 小匙１
- 醤油
- ３０ｍｌ
- 味醂
- 大匙１
- ミニキャロット
- ５，７ｇ
- えのき
- １３，６ｇ
作り方
-
- 1
- フライパンに胡麻油小匙１、ひじきと筍とハート型ミニキャロット、ほうれん草１５ｃｍ、大根厚めいちょう切りに中火を通す
-
- 2
- 烏賊を笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 酒小匙１、醤油３０ｍｌ、みりん大さじ１で味付けえのきを乗せる
-
- 4
-
- 烏賊を乗せ３分中火でひじきと野菜に火を通す
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- 5
- お皿に煮物を乗せ胡麻小匙１で味を調え完成
おいしくなるコツ
素麺に乗せる
きっかけ
お弁当備え
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