材料（２人分）
- ステーキ肉
- ３０７ｇ
- ソルトペッパー
- 少々
- 味付きたれ
- 大匙１，５
- 油
- 小匙０，５
- ほうれん草
- １５．７ｇ
- えのき
- １７，８ｇ
- 酒
- 大匙１
- ミニキャロット
- ５，７ｇ
- 胡麻
- 少々
作り方
-
- 1
- ステーキにしソルトペッパー少々、酒大匙１と焼きダレで味つけラップにくるんで保存
-
- 2
- フライパンに油を小匙０，５温め、ステーキ肉を５ｃｍに切分け中火で火を通す
-
- 3
-
- えのきとほうれん草を容器に入れ酒とソルトペッパーで味付け３分スチーム後ステーキ焼きに乗せる
-
- 4
- 胡麻を乗せ完成
おいしくなるコツ
玉葱と味醂と醤油ミキサーソースを乗せる
きっかけ
焼きダレ味
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