材料（3人分）
- ブナピー
- 1袋
- ホワイトマッシュルーム
- 10個
- 白ワイン
- 50ｃｃ
- スパゲッティ
- 250～３００ｇ
- ケーパー（なくてもOK)
- 大さじ１
- ワインビネガー（なくてもOK)
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
- ガーリックオイル
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ガーリックオイルを熱し
食べやすい大きさに切ったブナピーとマッシュルームを炒める。塩コショウをかける
-
- 2
- ワインとワインビネガーを加える。ケーパーを加える
蓋をする。
-
- 3
- 茹でたパスタを加える。
パスタの茹で汁を 大さじ２も入れて混ぜる。塩コショウで味を整える。
おいしくなるコツ
パセリがあれば仕上げにふると綺麗です。
きっかけ
主人が作ってくれました