残りご飯で作る絶品雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水２カップとだし大さじ１を鍋に入れて、煮立たせる。塩こしょうで味を調える。

2. 2

   ご飯としらすを１の中に入れ、弱火で１０分ぐらい煮込む。
   ご飯が軟らかくなったら、わけぎを入れる。

3. 3

   最後に、すり下ろししょうがを入れ、良く溶いた卵を流し入れ、火を止めて、フタをして１〜２分おいてできあがり。