残りご飯で作る絶品雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水2カップとだし大さじ1を鍋に入れて、煮立たせる。塩こしょうで味を調える。
-
2
ご飯としらすを1の中に入れ、弱火で10分ぐらい煮込む。
ご飯が軟らかくなったら、わけぎを入れる。 - 3 最後に、すり下ろししょうがを入れ、良く溶いた卵を流し入れ、火を止めて、フタをして1〜2分おいてできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- 雑炊
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