基本★ヒジキの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ひじきを水でよく洗い流します。薄揚げは油抜きをしておく。

2. 2

   にんじん、薄揚げは同じ大きさの千切りにする。

3. 3

   なべに油を熱し、ひじきを炒め、薄揚げ、大豆缶、だしをいれて煮ます。

4. 4

   １０分程度煮て砂糖、しょうゆみりんを入れ、ひじきがやわらかくなったら出来上がり。