ダイコンの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダイコンは暑さ１センチの扇型に切り、鍋で水から１０分ほど沸騰させ、ざるにあける。

2. 2

   鍋に出しこぶをひき、その上に茹でたダイコンを入れ、ひたひたになる位の水に、醤油、みりん、出しの素を入れて、３０分ほど煮る。

3. 3

   ダイコンを器に盛ったら昆布をみじん切りにして上に置く。