味噌風味のシチュー★ルー不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参・玉ねぎは
   皮をむき　薄切りにする。

2. 2

   ささみは筋を取り
   一口大に切る。
   ジャガイモは小さ目の一口大に切り水にさらす

3. 3

   鍋に油を入れ、切った肉と野菜を炒める。

4. 4

   小麦粉を入れ、弱火で炒め
   
   牛乳・水を加える。

5. 5

   とろみがつくまで中火で混ぜながら煮る。

6. 6

   味噌を溶かし入れ、塩コショウで味を整える。
   
   風味付けのバターを加え混ぜる。