鯵のたたき(生姜風味）レシピ・作り方

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約10分
100円以下

手作り大好き　さくら

朝ごはんに　作りました★生姜の風味が　白いご飯に良くあいましたが、おつまみにもなりそうな味です。

材料（1人分）

鯵: 1匹

小ネギ: 5本

醤油: 適量

生姜　すりおろし: 小さじ１/２

作り方

1

鯵は3枚におろし、皮をはぐ。
小さく刻む。
2

ネギを刻み　生姜をすりおろす。
鯵とあえる。
3

醤油を好みの量　混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は生姜が好きなのですりおろした　残りの生姜を小さく刻んで入れています。

きっかけ

釣った鯵を頂いたので♪

公開日：2011/11/04

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カテゴリ: あじ

関連キーワード: あじアジ鯵刺身

料理名: 鯵の刺身

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