焼きなすとささみの梅あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささには横から包丁を入れて開き厚さを均等にする。片面に塩コショウする。

2. 2

   ささみを魚焼きグリルで火が通るまでなすは時々返しながら焼きなすにし皮をむく。

3. 3

   細かく刻んだ梅肉に昆布つゆをあわせえおく。

4. 4

   ２のなすとささみを食べやすい大きさにさき３にあえる。