∝ミキサーゴーヤとおろし玉葱；朝バーグ∝ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚挽肉
- １００～１５０g
- おろし玉葱
- 大匙２
- ゴーヤ
- ３５g
- 酒
- ３０ｍｌ
- トマト
- ８０g
- 油
- １５ｍｌ
- ケチャップ
- 小匙１
- 酢
- ５ｍｌ～１５ｍｌ
作り方
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- 1
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- ボウルに豚挽肉１３０～１５０gと塩胡椒少々、おろし玉葱大匙２とゴーヤペースト大匙１乗せ練る
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- 2
- おろし玉葱；玉葱３５gに酢１０ｍｌ入れミキサー作成
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- 3
- ゴーヤを塩水に通す
ミキサーにお酢５ｍｌとお酒３０ｍｌ、ゴーヤ３５g乗せ、ペースト作成
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- 4
- ５ｃｍ小判型にしてからフライパンに油１５ｍｌ入れ強火で表裏２～５分火を通す
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- 5
- ５ｃｍ角切りトマト８０gとお酒３０ｍｌ、ケチャップ小匙１乗せ味を整える
おいしくなるコツ
オレガノ、タイムで風味漬け
きっかけ
朝御飯がなかった
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ペーストが冷蔵庫にあったので１５分完成が１０分レシピ