材料（１人分）
- 冷ご飯
- 200g
- スライスベーコン
- １枚(20g)
- 卵
- １個
- 粉チーズ（パルメザン）
- 10g
- 粗挽きブラックペパー
- 適量
作り方
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- 1
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- 大き目の茶碗または丼にご飯を入れ、ベーコンの細切りを乗せて電子レンジで１分半～２分加熱する。
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- 2
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- 温まったご飯の上に卵と粉チーズを乗せてよくかき混ぜたら、ブラックペパーを好みの量ふりかけて完成。
おいしくなるコツ
ベーコンと粉チーズで塩気は十分の筈ですが、物足りない時は塩をひとつまみ加えてください。 ブラックペパーはけっこう多めにかけた方が旨いです。
牛乳か生クリームをスプーン１杯ほど加えると、よりクリーミーになります。
きっかけ
いつもの卵かけご飯に飽きたので作ってみました。