∝野菜とチキングリーンカレーライス∝ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おろし玉葱５０gに薄力粉大匙１、お酒３５ｍｌとミキサートマト大匙２、ガナムマサラ大さじ２
   かれーぺーすと小匙０．５を入れ中火で火を通す

2. 2

   バジルペーストを小匙１～２入れ弱火にする

3. 3

   スチューマーで牛乳１５ｍｌと南瓜３０gに２分スチームする

4. 4

   ココナツミルクを小匙１～２南瓜に混ぜ、鶏肉に餅米粉を混ぜる

5. 5

   油を入れ、鶏肉とシメジに火を通す

6. 6

   ４のココナツミルク南瓜を５に入れ、２の玉葱トマトバジルペーストを混ぜ中火を通す
   辛さがネければガナムマサラを小匙１入れる

7. 7

   ５～１０分火を通す

8. 8

   辛さがなければカレーペーストを小匙０．５入れ味を調える

9. 9

   容器に入れ、ライスに掛ける分はお皿に入れる

10. 10

    お米２合を水５００ｍｌで４０分炊飯後お皿に入れオレガノを乗せる

11. 11

    完成