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鶏胸肉のレンジ蒸し★大葉のあえもの レシピ・作り方
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約10分
100円以下
手作り大好き さくら
サッパリして冷たい夏にぴったりの一品。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
鶏胸肉(皮は 使用しない)
50g
大葉
2枚
胡麻
適量
醤油
適量
塩コショウ
適量
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作り方
1
鶏胸肉に塩コショウして
皿に入れラップをして1分チンする。
そのまま冷ます。
2
鶏肉が冷めたら 繊維にそってさく。
3
大葉を2ミリ幅に刻み
鶏肉とあわせる。。
胡麻と醤油を適量あえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉に塩コショウをしているため 醤油の量は加減してください。
きっかけ
簡単にさっぱりしたものを作りたかったので
公開日:2011/07/07
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関連情報
カテゴリ
その他の鶏肉
しそ・大葉
関連キーワード
鶏胸肉
大葉
電子レンジ
簡単
料理名
大葉と鶏胸肉の和え物
このレシピを作ったユーザ
手作り大好き さくら
つくったよレポート(
2
件)
2019/12/06 14:55
大葉の風味がムネ肉にぴったりで美味しかったです。また作ります。
ティムティー
2011/08/01 16:05
少しだけ柚子胡椒を加えて作りました。 大葉の香りが爽やかでむね肉も柔らかくて美味しかったです♪ 実は既に2回ほど作らせていただいてます(^^)
すがお家。
すがお家。さん(*^_^*)柚子胡椒だいすきです~とっても美味しそうにアレンジしてくださり感謝です♪うれしいです~
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