大葉・みょうがたっぷりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマト・ちぎったレタスは洗って水気を切っておく。

2. 2

   大葉とみょうがは洗って、千切りにしておく。
   新玉葱は薄切りにして水にさらしてから水気を切っておく。

3. 3

   ベーコンは、油少々を入れたフライパンで焼いて皿にとっておく。
   焼き方は、カリカリにしたり、しっとり風にしたり好みで焼いてください。

4. 4

   ベーコンを焼いたフライパンに（洗わずにそのまま使う）、ごま油を熱し、鰹節を炒める。
   次にめんつゆ・酢・水小さじ1を加えてさっと加熱させる。

5. 5

   1・2・3の材料を大皿に盛り、4のドレシングを熱々のうちにかける。

6. 6

   好みで白胡麻を散らしてください。