卵2個でボリュームオムレツ☆ レシピ・作り方

卵2個でボリュームオムレツ☆
  • 約10分
  • 100円以下
mar1k03
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家族、友人にも好評だったオムレツ、すぐにできるし、冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよ^^

材料(2~4人分)

  • L玉2個
  • 冷凍のフライドポテト 150g
  • ウィンナー 3本
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • バター 10g
  • パセリ、ケチャップなどお好みで 適量

作り方

  1. 1 ウィンナーは斜め薄切にし、フライパンに入れ、冷凍の状態のフライドポテトも入れる。蓋をして加熱。(油はひきません)ポテトが解凍されればOKです。
  2. 2 卵とパルメザンチーズ、コンソメを混ぜ、1を混ぜる。
  3. 3 1のフライパンにバターを溶かし(弱火)、2を入れる。ポテトが重ならないように広げてください。蓋をする。
  4. 4 周りが固まってきたらひっくり返す。3で火力が強いと焼き色がつきすぎるので注意!両面焼けたら完成。

きっかけ

お弁当に入れるおかずに困った時、作ってみたらおいしくできたので。

おいしくなるコツ

20cmのフライパンを使用、フライドポテトの量はフライパンに敷いて重ならない量でOKです。 3で具が卵に収まりきらないのが気になる場合は卵を1個追加してください。 火力が強いと焦げるので弱火~中火までで作ると良いです。

  • レシピID:1150001470
  • 公開日:2011/04/27
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その他の卵料理
料理名
ボリュームオムレツ
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