米粉の簡単クッキー♪(トースターで焼きます) レシピ・作り方
材料(天板2~3枚人分)
- 米粉 70㌘
- 片栗粉 50㌘
- 砂糖(我が家はきび糖) 50㌘
- 塩 少々
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 油 大さじ4
- バニラエッセンス 少々
- 牛乳(豆乳かココナッツミルク) 70cc
作り方
- 1 材料を全部しっかり混ぜる。
- 2 油を薄く塗ったホイルに、子供用のスプーンですくって2~3㎝大の生地をのせていく。
- 3 トースターで7分加熱。
きっかけ
おやつにクッキーが食べたくて、トースターしかないので試しに作ってみました☆
おいしくなるコツ
砂糖は黒糖でも大丈夫です。 上白糖だと色白っぽく仕上がってしまうので、茶色いお砂糖がお勧めです☆ 翌日は食感が変化してしまうので、作り置きは難しいです・・・
- レシピID:1150001238
- 公開日:2011/03/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
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