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豚キムチ feat. すき焼きのたれ レシピ・作り方

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toteda
濃い味の豚キムチになります。
ご飯がムチャクチャ進みます。

材料(2人分)

豚肉(ばら肉orコマ切れ)
150g
キムチ
半パック
エバラ すき焼きのたれ
大さじ1.5
ネギ
適量
にんにく
1片
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切り
    ネギは薬味なので、輪切りでヨシ
  2. 2
    にんにくを炒めて、香りを油につけてから、豚肉を投入豚肉の色が変わったら、キムチを入れて炒める。
  3. 3
    キムチの水分で、グツグツ言い出したら、『エバラ すき焼きのたれ』を大さじ1.5投入。
  4. 4
    グツグツ言い出したら、火を止めてお皿に盛り付ける。
    最後にネギをまぶして完成。

おいしくなるコツ

◆キムチの量◆豚肉と同じくらいがベストだと思います。 ◆すき焼きのたれ◆大さじ2までは許容範囲。それ以上だと、クドイ。

きっかけ

なんかウマそうに思ったので、やってみたら、うまかった。

公開日:2011/03/19

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚キムチ

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