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赤ワインとアサリのパスタ レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
主人が作る自慢の味★

材料(2人分)

アサリ
1パック
玉ねぎ
1個
赤ワイン
70cc
にんにく
1かけら
オリーブオイル
大さじ1.5
塩・胡椒
適量
スパゲティ
200g
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作り方

  1. 1
    にんにくをスライスし、オリーブオイルでじっくり炒める
    (色が綺麗についたら取り出す)
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りにして炒める。塩コショウを少々。
    アサリとワインを入れ蓋をする。
  3. 3
    塩を入れた湯でゆであがったパスタを あわせる。

おいしくなるコツ

鷹の爪やプチトマトを入れてもおいしいです

きっかけ

玉ねぎがほんのり赤く色づく♪何回も作ってもらってる私の大好きなパスタ

公開日:2011/03/09

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタボンゴレ
関連キーワード
ボンゴレ 赤ワイン パスタ アサリ
料理名
ボンゴレ

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