材料（2～4人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- ベーコン
- 1～2枚
- 太葱
- 10cm
- しいたけ
- 1個
- バター
- 大さじ1～2
- 醤油
- 大さじ1/2～1
作り方
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- 1
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- 豆腐はざるにあけて5分以上水を切る。
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- 2
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- ベーコンは1㎝幅、しいたけ、太葱はみじんぎりにする。
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- 3
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- フライパンにバターを入れて火にかけ溶かし、ベーコンを入れて炒める。
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- 4
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- 3に太葱の半分としいたけを入れる。
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- 5
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- 太葱がしんなりしたら醤油を入れる。
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- 6
- 豆腐を手で崩し5を全体にかけて、残りの太葱をかける。
おいしくなるコツ
今回はバター大1、醤油大1/2でタレが少なめなので倍のバター大2、醤油大1でも良いと思います。
食べる時はベーコンと一緒に食べると美味しいので是非＾＾
豆腐は切るよりも手で崩したほうが美味しいですよ。
きっかけ
簡単に一品、でも意外に美味しく出来ました＾＾
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簡単なので是非作ってみてください＾＾